张蓓郦的公开课《饱和溶液与不饱和溶液》从学生的实际生活内容“奶茶”开始，从学生自己动手实验配制溶液进入课题，逐步归纳出饱和溶液的定义，使学生从具体的实验过程中逐渐认识“饱和”的条件和定义，并最终形成“饱和溶液”的概念。在学生形成“饱和溶液”概念的过程中，学生的认识水平是逐层递进，因而学生比较容易接受和理解。在学生初步建立了“饱和溶液”的概念后，再进一步拓展学生的知识内容，帮助学生认识不饱和溶液与饱和溶液相互转化的条件或途径。然后用开汽水瓶时的现象介绍了气体的溶解度并引导学生理解气体的“饱和”与固体溶质不同的条件，最后还简单对比了“饱和”与溶液“浓”、“稀”的关系。整节课容量相当大，感觉比较充实、饱满，学生在学习过程中的自主活动比较多，学生对于溶液的认识逐步扩展，是一节相当成功的课。